WHOが虫歯予防に勧めるチーズを食べると虫歯にならないってホント？

テレビ放送TBSの林先生の「驚く初耳学」や「世界一受けたい授業」で放送され、チーズに虫歯予防効果がある！

と驚かされた人もいるかもしれませんが、食べ物で本当に虫歯予防になるの？

と疑問に思う方もいますよね。

まなごん

チーズで虫歯予防なんてマジか・・・

結論からいってしまうと、
キシリトールガム同等以上にチーズが虫歯予防に効果があるのだそうです！

WHO（世界保健機構）も認めた科学的根拠もあり、近年では日本の大学の研究データからも発表されているぐらいなんだそう。

これは期待できそうですよね！

大きなブーム！まではなっていないようですが、チーズにはキシリトール（キシリトールガム）と同じように虫歯（初期虫歯）に対して効果が期待されています。

今回はチーズで虫歯予防ができるのか、どうして効果があるのか、どんなチーズが良いのか調べて詳しくまとめました。

チーズ好きなあなたやお子様のおやつとしても必見です！

参考にして見てくださいね。

チーズの何がいいの？虫歯予防の効果

チーズの中には、リン酸、カルシウム、ミネラルなどの成分が含まれているためこれらが歯の表面にあるエナメル質をコーティングし、保護する働きがあるといわれています。

この成分が含まれることにより、よく歯磨き粉のCMでも目にする再石灰化という虫歯を修復する力が働きます。

酸性状態から中性状態に戻すのに30分から40分程度必要だと言われるので、ハードチーズが最適。

あくまでも初期虫歯。

目に見えない程度の歯の不足した部分、欠けた部分を修復する力なので、大きく虫歯になってしまった場合は歯医者さんに行くのが一番の治療です。

チーズはエナメル質の修復だけでなく、もう一つ含まれている成分であるカゼインと呼ばれる乳製品のたんぱく質が虫歯の抑制、歯の保護を促しているという研究も進められています。

こちらの働きに関しては正式な発表ではなく、まだ具体的な科学的根拠が立証されてはいませんが、虫歯予防の効果と合わせて、歯に良い食べ物であるということには変わりはありません。

虫歯予防に良いとされるのは、チーズの中でも硬質なハードタイプと言われるものです。

ハードタイプチーズの特徴

酒飲みにはたまらなもいものかもしれません(*´∀｀*)

お酒を飲むと酸蝕歯が気になりますが、チーズとの相性がよいワインをよく飲む方は自然と虫歯予防になっていたんですね。食後が最適といわれています。

酸蝕歯についてはこちらも参考にどうぞ。

ハードチーズが虫歯予防に良いのは分かりましたが、どんな種類があって価格帯はどうなのか気になるところですよね。